2020-01-01から1年間の記事一覧
こんにちは カハヤグです 麹甘酒 仕込んでいます 残りご飯 1合分へ ３合のメモリまで白湯をそそぎ 麹200g(一袋)を入れ混ぜます それを 12時間 炊飯器の蓋を開けて 保温する 途中数回混ぜ 出来上がり なんだこの 雑で最高な調理は 保温中 表面が乾くのを防ぐ…
チョコジェノワーズ 焼き立てホヤホヤ 甘味の生地焼きは 夕食と片付けが 早く終わった余裕のある日に行う 私の趣味の時間 焼きの調理工程に 癒されるんです… ココアパウダーではなく カカオパウダー使用でして 生地が赤くて 香りが強いです カカオを何故使う…
グアバノジュース (フィリピンからの輸入品) グアバノ …白いジャックフルーツという感じ トゲトゲ系のフルーツは 癖が強いが圧倒的に旨味が強い ドリアン然り お味は サッパリ酸っぱい白い“グワバ” 大好物… たまに 簡単に気分転換したい時に購入します 言う…
どこに居るかというと 長浜市です 車降りた途端に …えっと 左肩痛いというか重い まあ挨拶して 帰ろう てくてく 写真奥が 地域のお寺さん 円光寺 …ん もう一つ神社さんみっけ 行ってみましょう 尚 肩は重いままである 北野神社さん あ、登るの ね… こちらの…
ヒーリングはエネルギーだけれど 物質の星 地球で生きているからには 「身体」のシステムも コツコツお勉強していくことで より 容易く 生きやすくなっていきます さて 中でも 分泌物の幸福ホルモンについて。 セロトニン ドーパミン… ざっくりいきます 笑 …
こんにちは 最近 スピ主軸の日記 あげて無いですね 笑 スピって 自分には 料理にあたっての香辛料みたいなもんです そもそも 出来た料理 の方が 香辛料使用の 目的ですし さらには 料理を一緒に食べる家族や友達の 笑顔と健康…が より 大きな 香辛料を使う理…
ん？ ガーゴイルが 手作りマスクしています😄 笑笑笑 コロナ共存の日常を 楽しんでいますね😂
ジェノワーズ生地を焼きました 茶色の表面を触ると ジュ と 心地良い音がします わりと綺麗な焼き上げが 叶うようになりました 焼き縮みもせず 気泡 混ぜ残しの粉もありませんから 上々です 雑な人間の焼くジェノワーズって 仕上がり 雑だもんで 食感 ザクっ…
世の中が めくるめく透明感溢れる緑の日々だっていうのに 引きこもって 1ヶ月 主に きゅうりの料理ばかりしていた記憶の カハヤグです ボリボリきゅうり 旨すぎて ついつい日々仕込む… YouTubeで出てきますよ 絶品ですねこれ 生姜は ジンジャーエールで使っ…
急にブログが アップ出来なくなりました 何故 子ども達の 学校開始による 慣れない朝5時起き生活に 振り回されていたので 今週ほどから 余裕が 見えるようになりました 1ヶ月間 生活を整えるのに精一杯でしたから 外を訪ねることも していませんでした でも …
鯛の塩焼き… キッチン添え付けのグリルではなく、オーブンで焼きました 2匹 同時に焼き入れたので。 これを 白だしと昆布と 炊き込みご飯にすれば 鯛ご飯ですね〜 旨いんですけど 魚臭くなった炊飯器の掃除が 面倒いなあと思い始めて 最近は作っていませんで…
この写真みてると 気持ち良すぎてくらくら しませんか 人の手による掃除も ここが1番 危機迫って凄い… 外の建造物に 埃がない… どんな掃除の仕方してるの凄い 京都で 1番好きな場所… 下鴨神社⛩ 中華思想 にもじられて 京都思想、東京思想、横浜神戸etc …言わ…
ここを散歩していたら フゴフゴ 2m脇の草むらで 鼻息が聞こえました ああ やっぱり 猪 の巣だここ 今後 平日に 1人で行ったら 駄目ですね いや 奥 ブラジリアンの方らが 2組も 爆音ミュージックかけて BBQしてたのに 逃げないのかよ すげえな と。 縄張りだ…
これは何？ クエン酸(本日ゆず果汁…) マグネシウムペレット リンゴ酢(蜂蜜入りだった) 言うなれば 「クエン酸水素水 リンゴ酢バージョン」 自己責任で この３つを合わせ 水 炭酸水で割って 飲みます 続けることで 割と早いスパンで 身体のphが アルカリへ戻…
川 に のせて 抱く思いを 流すイメージを 思い浮かべて下さい …ああ もう 流されて ここから見えませんね^_^
ヤンニョムチキン 甘辛ニンニク味 初めて作りました 子ども と 若い人が 好きですよね チーズと一緒に おにぎり具にしたら 最高でしょうね^ - ^ 自分は 唐揚げは ムネ肉が好きで 今回も胸唐揚げですが そもそも 幼い頃は 肉と魚が食べられず あらゆる場で 大…
はい 山姥伝説〜 この山姥は 子どもをさらって食べたそうで 退治されています 愛を知る愛知郡 達磨の現場か 徳川家のスケープゴートじゃないの？と 思ってしまう 場所は シリウス聖地と プレアデス系の気配の間にあって 特に 「シリウス嫌いだし弾圧しちゃう…
井伊神社 隣に だるまの聖地 龍潭寺 井伊神社をよく見ると… だるま が笑っているのですよ みつけてびっくり いつか写真あげますね 井伊神社参道を歩く… お隣 龍潭寺奥に 佐和山遊歩道 ここの山は なんだか複雑 石田三成の屋敷跡も …こっそり あります 300年…
お弁当用の カリカリ梅 仕込み中です こ梅 1kg 塩120g 膜を取り除いた卵の殻2個 いいちこ80cc(ホワイトリカーが無かった〜) 我が家では あまりがちなので 紫蘇は入れない予定 天地返しを数度やり、梅酢が上がったら 冷蔵庫で 同じように天地返ししつつ保存 1…
ホットケーキミックス 普段 使いません アメリカンワッフルやホットケーキが 食べたくなると 小麦粉100g BP4g 砂糖10〜20g 塩小匙1/2 この割合でミックスしたものを 冷凍保存しつつ 利用します 小麦粉の代わりに ふすま粉 米粉 (そこに 少しの片栗粉を置き換…
グリーンの光に囲まれると 爽やかな 穏やかさに 包まれますね
玄米乳酸菌を作りました 皮膚上の真菌を食べてくれるとのことで 対処療法的に化粧水で使えると思い… 真菌の痒みは エグいから 辛くて自死に至る方がいらっしゃる程です ステロイドを付けた時も どうせ 焼けるような痒みがあるんで 自分は どう転ぼうが 体感…
水素水に急にハマった 世間から数年程 展開の遅いカハヤグです 水素水 マグネシウムペレット使用の 安く楽な やつで 自己責任で やるヤツです さて 初日から 体臭 変わったんです 凄い あと 久しぶりの好転反応で 3日寝込みました 平熱ながら 目やにが大量に…
野生猪肉で 餃子とトマトグラタンを作りました 分けて下さった方より 大人のイノシシ 捻たパンチの効いたお肉と 聞いていたので 開封後 キッチンペーパーを敷いて 酒と塩を振りかけて1週間ほど 置きました 肉臭さ を 自分は2種 嗅ぎ分けていて…実際は もっと…
2020年5月７日 22時ほどの ウエサク満月の 田んぼからの 写し身(かがみ)です ご利用ください
たけのこ ぜんまい 炊き込みご飯 …ぜんまい 見えないけどね… ぜんまい…というか 野草を 教えてくださる方が居て 数本のみ摘んで 炊き込みました 自分は 全く 野草 分からないので ぜんまいを下茹でし 重曹水に漬けること3時間…(が 丸2日 たっちゃったんです…
山に 人が増えました！ いうても 彦根の 小さな山です コロナで云々よりも みなで パーソナルスペースを尊重しつつ 散歩が出来るの 幸せ… いつも1人の人間にしたら…😅💦 この山は いつ来ても手入れが行き届いてて 凄いなあ
和みすぎる日々でして なんとも 気持ち良いなあ… 右にある大きな岩… 崩れないよう 落ちてこないよう ネットを貼っていらっしゃいました 足柄神社⛩ 関西で 初めて来たな… 鎌倉幕府 ありきだそうで。 神奈川 結構 遠いよねここから ここは湖北 長浜市ですが 自…
ふらふらっと 山に来てしまいました 道の造り 大手道 (というらしい) 直線は 信長が関わった城跡の特徴よ と ねえちゃんが 教えてくださいました ここは長浜と米原の境目で 確かに城跡… しかも石田三成の生家が すぐそこ なのですが 埼玉行田(実家の まあ近…
用事があって 米原に 行ったんですが 途中 寄った山にて 水が湧きすぎて 駐車場に漏れていました 滋賀って どこ行っても 綺麗な水が豊富過ぎて 凄い ん こだま？ では シュレーゲルカエルちゃんが 大挙していらっしゃる場所と いうことでしょう 「ゲロゲロー…
