ハッピー セントバレンタイン

セルクルに　シリコンのクッキングシート

後の手入れが楽な　器具の組み合わせ！！✨

15cmホール/クッキングシートを繊細に切り入れ　とか　仕上がりを美しくする為に

大切な手入れと知っていても…

…仕上がりよりも　しんどいが先に立つお年頃に　なりました😂

と　いうわけで

おからのココアケーキを焼きました

(画像ブレ酷い💦すいません)

15cmホールに90g 生おからが入っています

おから臭さは感じません

小麦粉を減らし　米粉へ

バターを　白胡麻油へ

レシピを置き換えました

おからと米粉は味も好相性　

スッキリと軽い食べ口のケーキですが

おからだけに　

糖質を抑えつつ　胃には満足を与え　

グルテンを抑え　なるべく腸を傷付けず

お通時も　良くしてくれます

このところ

甘味は　買っちゃってましたから

久しぶりの手作りは　素朴で美味しく感じ

家族にも好評でした

喜んでもらえて　嬉しい

手作りや中食の購入は

どちらかに偏っても　

自分は飽きてしまいます

メリハリを大切に　手作りと手抜きを

しています^ ^