さっさと溶けていく路上の雪 明日も とりおき(積雪について)安泰

日曜の　琵琶湖東エリアは　お天気雪でした

写真奥の　比良山系にも雪が積もっています

寒… 琵琶湖に波が立っています

さて

夜のご飯は　野菜沢山の鍋と

サーモンの刺身…

土曜にサクで購入して、キッチンペーパーに包み

塩と酒を　ふっていたので　本日は切るだけ

土曜の自分グッジョブ

本日　どころか　毎日ほんとは何もしたくねぇ〜

昨日揚げたカレイが　まだある(乙)

これもいただきます

緑の油　…ケータック社　さんの

グレープシードオイルで揚げています

米油　オリーブオイルも良いけれど

やっぱり　グレープシードオイルの　圧倒的な使用の良さと　美味しさから　

購入に戻ってしまいます

炒めと揚げは　これで

…オリーブオイルで植物油の混ざっていないものは

実際　むちゃくちゃ高いし

一般家庭での揚げ物使用は　無謀でないかい？💦

毎日結構　魚づくし　だけれど

鮎や　やまめ等　故国魚は　

平和堂でも滅多に買わんです

結局　幼い頃から　食べ慣れていないので　選ばないんですね

また　海辺へ住みたいなあ

面白い魚や　貝がいっぱい買えるから

楽しいです