ご訪問ありがとうございます。カハヤグです。 自分はお子様舌で、最近珈琲を好きになりました。 豆の扱いは 香りが飛ばないよう 湿気や酸化、温度管理等、繊細に扱うものです。 本来は轢くときも、熱が出て酸化しないように、ゆっくり削るそう。 電気ミルで…
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