野草を酢味噌であえる…事で 終わらせず 日常の食事に落とし込ませます
「山ゆり」という
大雑把な認知で済ませていた 下のお花達…
両方 食べられるそう
教えて下さった方は
オレンジの ノカンゾウと 猪肉🐗で
餃子を作って 晩酌したそう
…
自分は 餃子の味が 想像出来ないですが😲💦
シシ肉餃子のお人は…
元某証券会社勤務
現在 山地へ移住しており 副業の１つが猟師
冷蔵庫には 常に色々な お肉が入っていますが
全てスーパーで 仕入れていません
クレバーで めちゃ お元気です
先日は 山飯仲間で
マムシの赤ちゃんを素揚げして いただいたらしい
食えるん！！？😵💦 (お写真を見せていただきました)
自分は 日本人の未来
突っ走ってるなあ と
その方をとても尊敬する…
